Enerji Verimli Kafe Soğutma Sistemleri: Sürdürülebilirlik ve Tasarruf
Günümüzde kafeler hayatın bir parçası haline geldi. Pek çok farklı sebeple insanlar kafeleri uğrak noktası olarak görüyor. Gençler en fazla arkadaşlarıyla buluşup sohbet etmek ve rahat bir ortamda zaman geçirmek istedikleri için tercih ediyor. Bazı insanlar için kafeler, sadece lezzetli tatları tatmak için veyahut özel içecekleri içmek için iyi bir deneyim sunar. Bazıları içinse günün stresinden arınmak için rahatlama yeridir. Her ne sebeple olursa olsun kafeler insanlara hizmet sunar ve insanlar yiyerek, içerek, sosyalleşerek rahat edebilecekleri, konforlu alanları tercih eder.
Eğer kafenin havası mevsime göre ayarlanmamışsa, nem oranı optimum seviyede değilse bir süre sonra bu durum müşteri kaybına sebep olur. Çünkü konforun en önemli parçası vakit geçirilen mekanın sıcaklık, soğukluk değeridir. Özellikle yaz mevsiminde açık alanda oturmak isteyen müşteriler için bunaltıcı bir ortamın olmaması gerekir. Dışarıda sigara içerek vakit geçirmek isteyen nice müşteri için dış alan atmosferi, en az kafedeki kaliteli servis kadar önemli ve değerlidir. Bunu bilen mekan sahipleri açık alanların serinletilmesi konusunda hassas davranır.
Tasarruflu kafe soğutma sistemleri kullanarak müşterilerinin uzun süre kafede oturmasını ve vakit geçirmesini sağlar. Güneşin ve bunaltıcı sıcağın kafenin ortamını olumsuz etkilemesine izin vermez. Özellikle yaz mevsiminde bazı bölgelerin gölgede bile 40 derecelere ulaştığı düşünülürse nemi azaltan ve serinleten sistemlerin kafeler ve müşteriler için önemi daha iyi anlaşılır.
Tasarruflu Kafe Soğutma Sistemleri Nasıl Çalışır?
Ülkemizde yaz mevsiminde de açık havada oturmak isteyen ama sıcaktan etkilenmek istemeyen müşteriler için kafeler tasarruflu kafe soğutma sistemleri kullanır. Bu yöntemdeki amaç, ortamın sıcaklığını aynı zamanda nemini azaltmaktır. Böylece mekan serinlemiş olur. İki tür uygulama vardır:
- Borulu soğutma sistemleri: Dış mekanda yer alan şemsiye veya tente üzerine monte edilebilir. Sistemde bulunan borularda fıskiye başlıkları yer alır. Bu fıskiyelerden müşterilerin üzerine su zerreleri püskürtülür.
- Fanlı soğutma sistemleri: Vantilatöre düzenek yerleştirilir. Bu düzenek su parçalarını zerreye dönüştürür ve püskürtür. Ortam bu sayede soğur.
Kapalı alanlarda ise çoğunlukla tavan tipi havalandırma kullanılır. Çok farklı çeşitler ve seçenekler mevcuttur. Enerjiyi verimli kullanan uygulamalardan bazılarını sıralayabiliriz:
- Yüksek seer değeri kullanarak enerji verimliliğini ön planda tutan klimalar
- Kompresör hızını ayarlayarak enerji kullanımını optime eden inverter teknolojisi içeren klimalar
- Çatıya yerleştirilen güneş enerjisini dönüştürerek soğutma sağlayan sistemler
- Soğuk su döngüsünü kullanarak ısı değiştiricilerle çalışan sistemler
Tasarruflu Kafe Soğutma Özellikleri Neler?
Yaz mevsiminde dışarıda kullanılan tasarruflu kafe soğutma uygulamasının çalışma prensibi şöyledir:
- Hidrofordan şebeke suyu alınır.
- Şebekeden alınan su yüksek basınçlı pompalar ile mekana gönderilir.
- Uygulamada sisleme memeleri vardır. Bu memeler suyu en kısa sürede buhara dönüştürür.
- Buharlaşmayı müşteriler hissetmez. Yani üzerlerine su gelmez.
- Su damlaları mikron ölçüsündeki damlacıklara dönüştüğünden gözle görülmez. Buharlaşır.
- Buharlaşmanın amacı mekandaki ısı enerjisini uzaklaştırmaktır.
- Bu uygulamayla beraber mekandaki sıcaklık değeri 15 derece daha aşağıya düşürülebilir.
- Doğal hava akışıyla beraber serinlik sağlanmış olur.
İster mekan dışında kullanılan buharlı soğutma uygulamaları ister mekan içinde kullanılan enerjiyi verimli kullanan uygulamalar olsun amaç ortaktır. Hepsinin hedefinde daha az enerji tüketerek soğutma sağlamak yatar. Enerji tüketiminin optimize olmasıyla enerji tasarrufu sağlanır. Hem mekan için en etkili serinletme oluşturulur hem de doğal kaynakların korunması için en iyi yöntem kullanılmış olur.
Tasarruflu Kafe Soğutma Önemli mi?
Kafeler için kullanılan havalandırma ve soğutma uygulamaları hem kafeler için hem de müşteriler için önem arz eder. Sessiz aynı zamanda verimli çalışan yöntemler müşterilerin kafede rahatça oturup dinlenmesi ve güzel vakit geçirmesi için gereklidir. İdeal ve istenen sıcaklık derecesi de müşteriler için konfor demektir. Bütün bunlar müşteri memnuniyetini etkileyen baş sebepler arasında yer alır.
Düşük enerji tüketiminin olmasının ise iki farklı ayağı vardır. Birincisi enerjinin az kullanılmasıyla maksimum fayda sağlanması çevre dostu bir uygulamadır. Fosil yakıtlara olan bağımlılık ne kadar azalırsa karbon salınımı da o oranda düşer. Bunun da anlamı çevresel kaynakların olumlu şekilde kullanılması ve çevreye en az zarar verilmesidir. İkinci husus da işletme için sağlanan maliyet tablosudur. Maliyetler diğer uygulamalara göre daha fazla düşer.
Bu uygulamalar sayesinde hem kafe sahipleri hem çalışanları hem de müşteriler konforlu bir alanda istedikleri gibi keyifli vakit geçirmenin zevkini yaşar.
Tasarruflu Kafe Soğutma Avantajlı Mı?
Tasarruflu kafe soğutma uygulamaları açık alanlar için daha fazla tercih edilir. Bunun altında yatan önemli sebepler vardır. Bu uygulamanın kurulumu ve çalıştırılması oldukça düşük maliyetlidir. Kullandığı su miktarı da oldukça azdır. Az bir su ile geniş bir alanın soğuması gerçekleştirilir. Diğer avantajları da şöyle sıralayabiliriz:
- Bu uygulama türü, her türlü kafeye uyumlu şekilde çalışır.
- Yöntem, farklı montajlama ile kurulabilir. O yüzden her mekana uyumludur.
- Kurulum sırasında gerekli olan cihazat ve ekipmanın tedariki de maliyet açısından uygundur.
- Kullanılan malzemeler kaliteli olduğu takdirde uzun ömürlüdür.
- Uzun yıllar sorun çıkarmadan kullanılabilir.
- Mekanın oksijen değerini yükseltir.
- Nitelikli bir hava alımı söz konusu olur.
- Serinleme sırasında su kullanılsa bile müşterilerin üzerinde herhangi bir ıslaklık hissi oluşmaz.
- Uygulama sırasında kimyasal herhangi bir madde kullanılmaz.
- Çevresel kaynaklar zarar görmez.
- Kurulumu da çalışması da düşük maliyetlidir.
- Enerji tasarrufu sağlanır.
- Uzun vadeli bir yatırımdır.
- İşletmenin çevreye duyarlı olan bu uygulamayı kullanması sürdürülebilirlik konusunda hassas olan müşteriler için iyi bir imaj oluşturur.
- Havadaki nem ve sıcaklık değerinin ferahlatıcı olması rekabet avantajı sağlar.
- Sadık müşterilerin oluşmasına katkı sunar.